フランス料理の基礎知識

ファッション系の専門学校

 専門学校の中で、ファッション系が占める割合は高くありません。

 ファッションデザイナーになるためには、専門学校に入るのがスタンダードな道です。

 しかし、ファッション系の仕事は実力社会。

 洋裁技術検定、パターンメーキング技術検定試験、ファッションビジネス能力検定試験、ファッションコーディネート色彩能力検定などの資格取得にチャレンジすることもできますが、この道で成功するかどうかは、その人の感性と技術によるところが大きいようです。

 専門学校在籍中に、さまざまなファッションコンテスト等で腕を磨く学生もいます。

 また、専門学校内の学科の中では、スタイリストやマーチャンダイザー関係のコースが人気上昇中です。

 アパレル業界自体はやや低迷気味ですが、ファッション系の専門学校で学ぶ生徒は、夢に向かって進む意欲を持っている人が多く、今後の活躍が期待されています。

フランス料理の基礎知識

 料理の世界では、フランス料理は別格で、中国料理、トルコ料理とともに、「世界三大料理」の一つに数えられています。国際的な会議などの正餐もフランス料理のコースで出されることが多く、他国からも高い評価を受けています。

 フランス料理の特長は、豊かな農業国だけに、良質の食材が揃っていること。特にワインやチーズは名産品として知られています。

 また、長い歴史の中で研究されてきたソースは、何百種も存在すると言われ、洗練されたフランス料理の味を支えています。

 フランスでは、フランス料理のシェフを、国を挙げて育てる体制ができているため、優れた料理人が多く輩出され、磨き抜かれた食文化が次世代に受け継がれています。

テトラとは

 テトラとは、南米原産のカラシン目カラシン科に属する小型魚類の総称です。体長は数センチ程度で、熱帯魚としては小さいですし、それほど派手でもありませんが、多数のテトラを泳がせている水槽は、それなりに見ごたえがあるものです。

 テトラの中でも特に有名なものは、「ネオンテトラ」でしょう。ネオンテトラはその名の通り、ネオンのような輝きが楽しめます。ネオンテトラは熱帯魚としてはポピュラーな部類で、比較的簡単に手に入ります。ネオンテトラもアマゾン川上流地域が原産地ですが、日本には東南アジアや香港で養殖されたものが大量に輸入されているのが現状です。

 ネオンテトラをもとに品種改良されたものも複数あります。店頭やネットで珍しいテトラを探すのも、熱帯魚好きにとっては楽しいものでしょう。

タイの気候

タイの気候は、2月中旬?5月が暑季(夏季)、5月中旬?10月が雨季、そして10月?2月中旬までが乾季(寒季)と、3つにわけられます。
旅のベストシーズンは10月?2月の乾季(寒季)です。
寒季といっても、タイは年間を通して平均気温は27度?28度です。
26度を下回ることはありませんので・・・「寒い」季節と勘違いしないでくださいね。


●2月中旬?5月・・・暑季
熱帯性のタイのなかでも、最も暑い季節です。
日によっては40度を超えることもあり・・・しかも雨がさほど降らないことから、ほこりっぽいともいえます。
旅行には最悪の季節といえるかもしれません! でも・・・タイが最もタイらしい姿を見せてくれる季節ともいえます。
身体の声に耳を傾けながら、無理のないスケジュールを立てましょう。
日射病防止に帽子とサングラス、日焼け止めは忘れずに!

●5月中旬?10月・・・雨季
モンスーンの到来と共に、タイでは雨季の始まりです。
一日中雨が降り続き、ときどき本降りになるなど・・・日本の梅雨に似ていないこともありません。
ただ、雨季の半ばになると激しいスコールに見舞われることがあります。
それは想像に絶する激しさで、まさにバケツをひっくり返したようです。
雷鳴を伴うこともあり、傘もレインコートも役に立ちません。
スコールに対しては、抵抗せず?おとなしく室内にいましょう。
1時間ほどでやみます。


●10月?2月・・・乾季
旅のベストシーズンです。
日中は日本の真夏程度の気温ですが、朝夕はほどよい涼しさです。
日本の初秋を感じさせます。
北部を訪れる人は、長袖で厚手のシャツを1枚用意しておくといいでしょう。

ナイキ社がアンブロ社の買収に大きく前進!

英サッカー用品ブランドである「アンブロ」の大型株主JJBスポーツは、アメリカスポーツ大手であるナイキ社による買収を支持すると明らかにしました。
これで、ナイキ社によるアンブロ社買収は、大きく前進することになりますね。

ナイキ社によるアンブロ社買収は、昨年の10月、両者が5億6600万ドルで同意しました。
そして、JJBスポーツは昨年の12月に、アンブロ社の持ち株20%を売却していたのです。

ただし、10.1%の株を依然として所持する大型株主で、JJBスポーツの合意を得ることが買収交渉には必要不可欠でした。
ナイキによる買収で、JJBの幹部は、株主が最大利益を受けると全面に支持をしています。

アンブロとはどのような企業なのでしょうか。
英国マンチェスターの郊外に本拠を置くアンブロ社は、サッカーチームのユニフォームなどを手がけていることで有名です。
そして、アンブロ社のユニフォームを採用しているプロサッカーチームは、イングランド・プレミアリーグをはじめとして、なんと世界で100以上にものぼるんです。

ナイキ社は、アンブロ社をコンバースのような感じで、イギリスでの独立したブランドという位置で傘下に置く予定です。
そして、サッカーにおけるシェアの拡大を目指していきます。

これはサッカーユニフォームのフリークには驚きを隠せないニュースですね。
アンブロ社のユニフォームが好きな方にはショックかもしれませんね。
今後の動きも注意深く見守っていきたいところです。